ถุงมือไนไตร – ทำไมจึงเหมาะที่ใช้ในอุตสาหกรรมห้องเย็น
แนวโน้มอุตสาหกรรมห้องเย็นในตลาดโลกมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วและมีความเติบโตเพิ่มขึ้น โดยนำระบบนวัตกรรมทันสมัยมาใช้งานเพื่อให้จัดเก็บสินค้าได้มีมาตรฐานและทันสมัย อุตสาหกรรมห้องเย็นมีหลายประเภทเช่น อาหารทะเล หมู ไก่ สัตว์ปีก ตลอดจนพืชผักผลไม้ ต่างก็มีห้องเย็นอยู่ในกระบวนการทั้งสิ้น
ปัจจุบันอุตสาหกรรมห้องเย็นเติบโตขึ้นมาก เนื่องจากรูปแบบการดำเนินชีวิตของคนรุ่นใหม่ที่นิยมอุดหนุนอาหารสำเร็จรูปบรรจุกล่องพร้อมรับประทานมากขึ้น ซึ่งต้องอาศัยความเย็นทั้งในการจัดเก็บ การผลิต และการจัดส่ง
เนื่องจากความต้องการสินค้าดังกล่าวมีมากขึ้น ทำให้มีผู้ประกอบการใหม่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง จึงมีการแข่งขันสูง ดังนั้นอุตสาหกรรมห้องเย็นจึงจำเป็นต้องเพิ่มประสิทธิภาพในการบริหารจัดการทั้งทางด้สนเครื่องจักรและบุคลากร โดยเฉพาะพนักงานจะมีหน้าที่ลำเลียงของสดแช่แข็ง เช่น ปลาสดแช่แข็ง ไก่สดแช่แข็ง เพื่อนำมาถ่ายใส่อุปกรณ์บรรจุที่เป็นกระบะก่อนลำเลียงลงในบรรจุภัณฑ์ที่เป็นกล่องซึ่งขั้นตอนดังกล่าวต้องใช้แรงงานจัดเก็บสินค้า พนักงานหรือแรงงานจำเป็นต้องสวมใส่ถุงมือเพื่อความสะอาดและปลอดภัยจากการทำงาน
ปัจจุบันอุตสาหกรรมห้องเย็นและอาหารทะเลลดการใช้ถุงมือยางธรรมชาติ แล้วหันมาใช้ถุงมือไนไตรมากขึ้น สังเกตุได้จากกลุ่มลูกค้าห้องเย็นต่างๆสอบถามถุงมือไนไตรกับทางบริษัท เป็นจำนวนมากขึ้นในช่วงปีที่ผ่านมา ซึ่งก็ไม่เป็นที่น่าแปลกใจเลย เนื่องจากถุงมือไนไตรมีคุณสมบัติเหมาะสมที่จะใช้กับงานในห้องเย็นมากกว่า
ทำไมถุงมือไนไตรจึงหมาะกับงานห้องเย็น??
• ลดอาการแพ้โปรตีนในยางธรรมชาติ
เนื่องจากโปรตีนในยางธรรมชาติก่อให้เกิดอาการแพ้ได้ บางคนมีลักษณะอาการแพ้ไม่มาก อาการแพ้ที่เกิดขึ้นได้นั้นมีตั้งแต่อาการคัน เป็นผื่นแดง จนถึงขั้นไอ จาม จนถึงอาการหายใจติดขัด แต่ถุงมือไนไตรไม่มีโปรตีนเป็นองค์ประกอบ จึงไม่ทำให้ผู้สวมใส่มีอาการแพ้
• ไม่มีแป้ง ลดการปนเปื้อน
ถุงมือไนไตรชนิดไม่มีแป้ง สามารถใช้งานได้ดีในห้องเย็น เพราะไม่มีผงแป้งร่วงลงในผลิตภัณฑ์อาหาร จึงไม่มีการปนเปื้อน นอกจากนี้แป้งยังก่อให้เกิดการแพ้แป้ง (บางราย) อีกด้วย
• ทนทานไขมันและน้ำมันได้ดีกว่า
ถุงมือไนไตรมีคุณสมบัติเด่นในเรื่องการทนไขมันและน้ำมันจากสัตว์ เช่นไขมันจากกุ้ง หอย ปู ปลา หมู ไก่ เนื้อ ทำให้ถุงมือมีความทนทานไม่ขาดง่าย ช่วยลดต้นทุนในการผลิต
• ทนทานต่อสารเคมีได้ดี
ถุงมือไนไตรสารมารถทนสารเคมีที่มีไม่มีขั้ว และมีขั้ว เช่นแอลกอฮอล์ กรด เบส จากธรรมชาติ ได้ดี ไม่เปื่อยและขาดง่ายเหมือนถุงมือแพทย์จากยางธรรมชาติ
• ถุงมือไนไตร เหนียว ทนทานต่อการฉีกขาด
ถุงมือไนไตรมีคุณสมบัติที่ทนทานต่อการฉีกขาด จึงสามารถสวมใส่ทำงานกับสัตว์ทะเลที่มีเปลือกได้ดี โดยไม่ต้องกังวลวว่าจะเปลือกจากสัตว์น้ำจะทิ่มแทงถุงมือจนทะลุ (แต่ต้องเลือกใช้ถุงมือที่มีความหนาที่เหมาะสมด้วย)
• เหมาะสําหรับกระบวนการผลิตอาหารทุกประเภท
ถุงมือไนไตรจัดเป็นถุงมือเนกประสงค์ สามารถสวมใส่ในงานเตรียมอาหาร งานทําความสะอาด งานบรรจุภัณฑ์อาหาร งานแปรรูปเนื้อสัตว์และงานอื่น ๆ ทั่วไป
• ถุงมือไนไตรมีหลายสี
ถุงมือไนไตรมีหลายสี เท่าที่เห็นก็มี ขาว ฟ้า ม่วง เขียว ชมพู ฯลฯ จึงสามารเลือกใช้ให้เมาะเหมาะกับงานแต่ละประเภทอย่างชัดเจน เช่นหากใช้ในงานชำแหระไก่ ปลา ที่มีเนื้อสีขาว เราอาจจะส่วมถุงมือไนไตรสีฟ้าเพื่อป้องกันเศษถุงมือปนไปในเนื้อสัตว์ได้
• ถุงมือไนไตรมีหลายความหนา
นอกจากจะมีหลายสีแล้ว ถุงมือไนไตรยังมีหลายความหนา ตั้งแต่ 3, 4, 5,…18 MIL เราจึงสามารถเลือกใช้ได้หลากหลายเพื่อให้เหมาะสมกับงาน เช่น งานเบาหรืองานละเอียด ก็ใช้ถุงมือแบบบาง ส่วนงานหนักก็ใช้ถุงมือไนไตรที่หนาขึ้นมา เป็นต้น
ช่วงปีที่ผ่านมามีข่าวว่า แนวโน้มว่ามีการเพิ่มปริมาณการใช้ยางสังเคราะห์สูงขึ้น ซึ่งการเลือกใช้ยางสังเคราะห์นี้เป็นการใช้ที่มาแทนและแย่งชิงส่วนแบ่งตลาดถุงมือยางธรรมชาติ ที่สามารถแบ่งตลาดไปได้มากกว่าครึ่งหนึ่งของตลาดสินค้ายางแล้ว ทั้งนี้เนื่องจากต้นทุนการผลิตยางสังเคราะห์มีราคาถูกและมีเสถียรภาพด้านราคามากกว่าราคายางที่ผันผวนไปตลอดเวลา
เนื่องจากถุงมือไนไตรมีความยืดหยุ่นน้อยกว่าถุงมือยางธรรมชาติ เวลาสวมทำให้รู้สึกไม่ค่อยกระชับและลื่นหลุดบ่อย นอกจากนี้ยังมีความแข็งมากกว่าทำให้เมื่อยมือเวลาใช้งาน การเลือกถุงมือที่เหมาะสมคือการขนาดที่พอดีกับมือผู้สวมใส่ ไม่คับ หรือหลวมจนเกินไป เพื่อไม่ให้ลื่นหลุดระหว่างทำงาน
แม้ถุงมือยางธรรมชาติจะมีความยืดหยุ่นสูงกว่า ราคาถูกกว่า แต่ด้วยข้อดีข้างต้นทำให้ยอดขายถุงมือยางไนไตรเพิ่มมากขึ้น ถุงมือยางไนไตรจึงเป็นที่นิยมใช้งานในอุตสาหกรรมใหม่และมีแนวโน้มสูงขึ้นในอนาคต
